皆様こんにちは紙谷（かみたに）です。2年ぶりに南大分店に帰ってきました。常連様からの『おかえり！』のお言葉が嬉しかったです♪まだ不慣れなことがあり、お客様のサポートがうまく出来てないことがあるかと思いますが、一生懸命頑張りますのでよろしくお願いします。始めましての方もいらっしゃると思いますので自己紹介をさせて下さい。年齢は39歳、家族は妻と娘の三人家族です。三重町より通勤しております。趣味は、音楽鑑賞と料理ですね。実用的に料理が一番やっている趣味ですね！休日は大概作っています。私の休日に妻は料理を作る気すらありませんから(泣)。。。最近よく作る料理はバターチキンカレーです。コレは調理時間15分以内でいける時短メニューです。ナンは自作するようなインド顔ですが、市販のモノを使います(笑)。簡単なレシピですが鳥の胸肉を一口サイズに切り、塩と香辛料で下味をつけて（5分はねかせます）バターで炒めます。その上から缶詰のトマトを手で潰して5分煮ます。そしてカレー粉・香辛料（クミンがおススメ！）をなじませて、ヨーグルトとバターを入れて、最後に塩で味を整えたら完成です。ポイントは、①カレー粉・香辛料を入れすぎると粉ぽくなるので控えめに。②バターの風味を出すために、2回に分けて入れることです。手軽にできる料理なのでぜひ作ってみてください！